最大80%オフ! 【送料無料】片岡製作所 320mm] [コックナイフ ヨーロッパスタイル PRO Brieto-M11 M101-牛刀包丁

2016年09月04日 曜日(大安)


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商品説明

★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

★ 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

スペック

* 重量:280g
* 材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼

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 今週の「週刊コラム」は、吉原宏太さんの「どんどん失敗、どんどんチャレンジ」です。失敗してもチャレンジし続ける大切さを、自身のコンサドーレ現役時代を振り返りながらつづっています。

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